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Le Buronnier, restaurant à Clermont-Ferrand

Le Buronnier

4,5 sur 1 124 avis Google

7 Rue de la Boucherie, 63000 Clermont-Ferrand

Cette adresse de la rue de la Boucherie propose une cuisine de saison aux accents du Sud, servie dans un cadre chaleureux disposant d'une terrasse. La viande y tient une place centrale, avec des pièces maturées travaillées en cuisson minute, comme l'onglet et le faux-filet. La truffade et la charcuterie complètent les assiettes, dans une ambiance conviviale.

Horaires

lundi 19:30 – 21:30
mardi Fermé
mercredi 19:30 – 21:30
jeudi 19:30 – 21:30
vendredi 12:00 – 13:30, 19:30 – 22:00
samedi 12:00 – 13:30, 19:30 – 22:00
dimanche 12:00 – 13:30, 19:30 – 21:30

Ce qu'en disent les clients

  • Nicolas B. · ★★★★★

    Une viande de très belle qualité ! L’onglet était parfaitement cuit. Très goûteux et tendre ! La truffade était trop bonne… Je reviendrai un jour (mais pas seul) pour tester l’un de vos cotes matures qui étaient très appétissantes ! Merci pour ce bon dîner.

  • Ilona L. · ★★★★

    Les plats sont savoureux, bien présentés et on sent qu’il y a un vrai travail sur les produits. La cuisine est agréable et donne envie de revenir pour goûter d’autres spécialités. Les proportions sont correctes : on ressort rassasié sans avoir l’impression que ce soit trop copieux ou au contraire insuffisant. C’est bien équilibré de ce côté-là. Le service est également appréciable, avec une…

  • Julie A. · ★★★★★

    Ce restaurant est excellent, avec un faux-filet maturé de grande qualité. Je le recommande vivement, c’est une très bonne adresse. Tout est parfait, de l’entrée au plat.

  • Elodie P. · ★★★★★

    Le cadre est original. Avec cette chaleur la climatisation était appréciée. Le repas très bon. Une truffade magnifique. L'assiette de charcuterie copieuse. Tout était très bon. On reviendra.

  • Vikram P. · ★★

    Les commentaires avaient placé la barre haut, j'ai été très déçu tant par le service lent et peu sympathique que par la viande. Ils ne savent pas gérer un groupe. Les premières tables ont été servies assez rapidement avec de vraies côtes de bœuf, mais les dernières (dont la mienne) une bonne heure plus tard avec une viande inférieure pleine d'aponévroses peu cuite mais dure et sèche. La…

Sélections où figure Le Buronnier

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